“端午不排毒，一年身体堵”，端午过后，3种“排毒菜”别忘吃。哈喽，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？

今天就是端午节啦，而端午节又被 叫做 “端阳节，龙舟节，五月节”，正好又逢夏至过后，今年的端午节不一般。这端午过后，外面的天气会越来越炎热。潮湿多雨的季节也会逐渐增多，细菌虫蚁也开始变得活跃起来。所以每年的五月份都被称为“毒5月”。

(资料图片仅供参考)

如果这个月吃不好睡不好的话，然后再加上每天吹空调吃冷饮。我们的体内很容易积攒寒气。寒气易增多体内的毒气也不容易，排出来。所以这个时候甭管有钱没钱，建议大家可别忘了端午过后多吃一些排毒菜哦。

第一种：西红柿

西红柿是一种常见的蔬菜和水果，它里面含有丰富的维生素，胡萝卜素以及番茄红素，膳食纤维等营养物质。它里面的营养物质可以对抗自由基，有助于体内排出毒素增强体质。

推荐菜谱：西红柿鸡蛋面

1.首先准备新鲜的西红柿两个从顶部切个十字花刀，然后把它放在开水中烫五分钟。五分钟后去掉外皮。然后给它切成小丁放入碗中。

2.新鲜的母鸡蛋两个打入碗中，用筷子快速的搅拌均匀。大葱一根切成葱花。炒锅烧热放入食用油，油热把准备好的鸡蛋放入锅内，大火快速炒香。

3.然后再放入准备好的葱花，炒香后放入准备好的西红柿。用大火快速炒出汤汁。然后在里面加入一勺生抽调味。在里面加入足量的开水。

4.盖上盖子大火烧开，水烧开后放入精盐调味。然后再把准备好的面条加入锅内。用大火煮沸五分钟。煮好之后在上面撒上少许的香葱末。就可以出锅吃啦。

第二种：木耳

黑木耳属于药食同源的食材，它里面含有大量的胶质，膳食纤维以及多种最常见的微量元素。又被誉为“肠道清洗工”，所以五月份必吃的一道菜就是它。

推荐菜谱：洋葱拌木耳

1.新鲜的木耳小把提前放在清水中给它浸泡十分钟。紫皮洋葱一个去掉根部，然后给他切成细丝放入碗中。炒锅内加入适量的清水大火烧开。

2.水烧开后把准备好的木耳放入锅内。用大火汆烫20秒后立即捞出。放入冷水中控凉。然后再把准备好的洋葱加进来。

3.在里面加入一勺生抽，两勺陈醋，然后放两勺白糖，一勺精盐。再放一勺辣椒油。用筷子快速的搅匀就可以出锅啦！

第三种：芹菜

推荐菜谱：芹菜炒百合

1.首先准备山芹一根去掉根部，然后给它斜切成小块放入碗中。百合提前放在清水中给他浸泡十分钟。大葱一根切成葱花。干辣椒段一小把放入碗中备用。

2.炒锅烧热放入食用油，油热后放入准备好的葱姜蒜片干辣椒段炒香。然后再放入准备好的芹菜和百合。

3.用大火快速翻炒一分钟，然后在里面加入生抽，精盐，白糖调味。快速炒好之后就可以出锅吃啦。

好了，以上就是关于本篇文章的具体分享啦。你还知道应该多吃哪些排毒菜吗？欢迎评论区分享给我们。喜欢本文章，记得收藏加转发。咱们下期见。