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冬虫夏草食用过程的注意事项 有些朋友买了虫草,因为保存不当而虫蛀和发霉, 这些虫草都不要再食用了。发霉的虫草因为黄曲霉素耐高温, 会有很大的致癌风险。 如果你买的虫草不小心受潮了, 不要着急。受潮了, 很多朋友第一反应就是拿到太阳下面晒干。不建议直接暴晒, 最好是晾干。 暴晒会影响虫草的一些营养成分。 还有一种方式, 放在空调下边进行吹干也是可以的。 干虫草一定要用密封的塑料袋或者是瓶子装好,近期服用的, 放冰箱保鲜层冷藏,长时间不服用的,冷冻保存. 还有一种方式,将虫草放入密封的玻璃罐或者塑料袋中,再混合放入花椒, 放冰箱冷藏, 随吃随取。 冬虫夏草不要和萝卜、 绿豆等消散性食物一起吃,因为萝卜会加快肠道的蠕动, 营养还没有吸收, 就被排出体外了, 绿豆会中和虫草的药性相互抵消, 发挥不了虫草的功效。 有些朋友会问,泡虫草水的时候可以放一些茶叶吗?也不建议,因为茶叶的茶多酚,也会降低虫草的药性。之前没有食用过虫草,又听说虫草有很好的功效,所以想买来试试的朋友们。 虫草虽然和人参、鹿茸一起被列为三大滋补品,但他也不是神药, 吃太少没有效果, 吃太多也不行, 容易积食上火, 导致浪费。有条件的客户, 拿那曲高海拔的虫草举例,日常调理,一天1-2条,疾病辅助治疗加倍,可以常年服用, 如果条件不允许,建议一年至少不间断连续服用3个月,也能起到有效的调理作用。 当然 , 并不是所有的虫草都具有很好的调理效果, 也并不是所有的虫草都可以被称之为冬虫夏草。虫草目前在全国有500多种, 但是很多虫草都是不能食用的, 所以在买的过程中一定要注意甄别。 不要买到假虫草, 有毒的虫草。 目前真正效果比较好的, 还是以西藏那曲、青海玉树最为出名, 药效最好。当然,每个产地都有好虫草, 每个产地也有品相不那么好的虫草,只要大家在买的过程中, 价格和品质能进行匹配也在自己的承受范围之内, 都是合理的。 大家对虫草方面还有什么想要了解的, 都可以私信。 扎西德勒!