日前，记者在石家庄市惠康食品有限公司的车间二楼看到，数十台设备正在加紧调试。“这是我们公司新上的两条油炸生产线，将用于生产谷言预制菜的部分油炸产品。”该公司运营中心主任阴俊欣喜地介绍。

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目前，惠康食品投资建设的谷言预制菜生产基地拥有速冻调理肉丝、肉片、速冻蔬菜、速冻生、熟方便菜肴、常温方便菜肴等8栋生产车间，12条自动化生产线，其仅方便菜肴包即可日产50万份，日产160吨，总年产值40亿元，拥有200多款产品。

今年以来，惠康食品不断优化产品结构，精准制定市场推广方案。电商方面继续聚焦抖音、快手直播渠道。同时，加大力度打造核心城市的重点市场，1至6月份，该公司营收、利润均实现双丰收，较去年同期增长21%。

记者采访得知，今年下半年，惠康食品将推出系列油炸类产品作为新品类，同时还将推出藤椒烤鱼、金汤肥牛、锅包肉等更多谷言家宴菜系列产品，进一步丰富企业产品供给，满足日益多元化市场消费需求。

与此同时，市重点计划开工项目——石家庄市酿酒集团新厂区项目，自5月31日在位于藁城区的市现代食品产业园破土动工后即进入“加速跑”模式。

石家庄市酿酒集团新厂区项目分两期建设。一期项目占地330亩，总投资8.8亿元，采用纯粮固态浓香型白酒生产工艺，运用国内先进技术和设备，将石酒非遗技艺赋予现代化理念，实现粮食仓储、原料粉碎、车间输送、原酒储存一系列生产流程的自动化、信息化、智能化，达到国内同行业领先水平，一期项目建成后预计可实现年营业收入12.87亿元、利润1.69亿元。

国投所属石家庄国经实业集团相关负责人表示：“我们全力保障项目建设，力争早竣工、早投产、早达效，为我市打造千亿级现代食品产业集群再添强劲动力。”

正所谓“众人拾柴火焰高”，像这样在高质量发展征程上奋力“向前冲”的食品生产企业，在我市还有很多。

现代食品产业是我市打造5个以上千亿级产业集群的重要组成部分，是推动全市经济总量过万亿的重要支撑。

“我市拥有较好的食品工业基础，也拥有君乐宝、同福、惠康、双鸽、洛杉奇、米莎贝尔、石酒等一大批不同类别知名食品生产企业。目前，我市正大力引导和鼓励本土食品企业健康快速发展，更好地打响‘石家庄味道’品牌，推动全市现代食品产业向千亿级产业集群迈进。”市工信局相关负责人介绍说，为推动现代食品产业发展，我市组建了工作专班，制定出台了《关于支持现代食品产业发展的若干措施》等一系列政策措施，落实产业奖补，引导企业入园聚集发展，激发企业创新、创业的动力。随着政策红利不断释放，现代食品产业呈现良好发展态势。产业规模不断扩大，产业体系初步形成，产业聚集效应日益显现，重点园区、项目建设加快，骨干企业增多。

下一步，全市工信系统将进一步坚持专班推动、抓好产业园区建设、充分发挥政策引导作用，调动企业抓投资、上项目的积极性，持续提升产业链创新发展水平。同时，鼓励各类食品企业不断进行产品和技术创新、扩大生产规模、进一步拓展市场、加强品牌宣传等，在满足多元化市场消费需求的同时，把企业做大做强，努力为全市打造千亿级现代食品产业集群作出新的更大贡献。（记者 范玉蕾）