近日新疆三文鱼养殖取得了喜人的成果，但新疆地处亚欧大陆内陆，被誉为“离海最远的地方”，为什么新疆能养三文鱼？下面一起来了解下。

新疆三文鱼预计今年实现量产3000吨！

新疆尼勒克县今年的三文鱼生产预计将实现3000吨的量产目标，尼勒克县所产的三文鱼，是用冰川活水养殖的，口感极其鲜香、甜美，具有“鲜、嫩、润、滑”的特点，尼勒克县三文鱼不仅让离海最远的新疆人吃上新鲜三文鱼，且还走向全国各地。

(资料图)

目前新疆产的三文鱼产品已经上架国内盒马鲜生、华润万家、永旺超市、京东生鲜等销售平台，同时出口到俄罗斯、马来西亚、日本等国家。

新疆为何能养三文鱼？

1、首先是品种

新疆三文鱼，严格来说要加上双引号，它并不是真正的三文鱼，而是一种叫做虹鳟鱼的淡水鱼。虹鳟鱼原产于北美洲和亚洲的寒冷地区，喜欢生活在水温低、氧气多、水流快的河流或湖泊中，它们的肉质细嫩，富含蛋白质和不饱和脂肪酸。虹鳟鱼是一种完全淡水性的动物，它们一生都生活在淡水中，容易人工养殖。

2、其次是环境

据了解尼勒克县是冷水鱼养殖的优势地，尼勒克县是伊犁地区三大冷区之一，当地环境好，且全年无酷暑，环绕天山的喀什河流淌着天山冰川雪水，水深6米以下的水温常年保持在10℃以下，为冷水鱼的生长提供了优质的自然环境条件。

3、最后是独特养殖方式

尼勒克县三文鱼采用封闭式养殖系统，利用智能化设备进行水温控制、投喂饲料、疾病防控，可以减少疾病污染水源，从而可以有效保证三文鱼的品质和口感。

新疆三文鱼能生吃吗？

新疆三文鱼品种是虹‬鳟‬鱼，而‬虹‬鳟‬作为‬淡水鱼‬品种‬，寄生虫‬较多‬，不宜生吃‬。

以上就是关于新疆三文鱼预计今年实现量产3000吨的介绍了，依托三文鱼养殖基地当地牧民变渔民，实现了增收致富。

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