湖北两家协会倡议停购日本海鲜 餐饮商户积极响应
时间：2023-08-27 06:08:08
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央广网武汉8月26日消息（见习记者赵玲 通讯员高钰姗）8月24日，日本政府无视国际社会的强烈质疑和反对，强行启动福岛核污染水排海。对此，武汉餐饮业协会、湖北省烹饪酒店行业协会于24日中午先后发布“停购日本海鲜倡议书”。
倡议书称，“鉴于核污染水中，含有大量放射性物质，这些放射性元素进入人体后的危害不可小觑，对海产品的污染造成严重影响，为了保护消费者的饮食健康，也要保护采购和烹饪生产人员的身体健康。”湖北省烹饪酒店行业协会、武汉餐饮业协会分别向湖北、武汉各餐饮企业发出倡议：从即日起，停止采购日本方向的所有海产品。
武汉餐饮业协会发布停购日本海鲜倡议书
湖北省烹饪酒店行业协会发布停购日本海鲜倡议书
武汉餐饮业协会会长刘国梁告诉记者，作为社团组织，协会将维护食品安全，保护消费者和餐饮从业人员健康视为己任。8月23日协会内部召开紧急会议，全票通过停购日本海鲜倡议书，于8月24日12点06分发布。“在倡议书发出后，武汉餐饮企业对倡议书的内容基本上都是非常拥护非常支持的。”刘国梁说。
武汉花火餐厅多年从事日料和海鲜类料理经营，过去以新鲜海产品预定制为主要卖点。餐厅负责人告诉记者，对于行业倡议，餐厅将积极配合与响应，后续消费者对海鲜的需求会有所降低，餐厅将会增加其他菜品来满足顾客味蕾。
