牛轧糖用什么代替黄油 牛轧糖除了黄油可以用别的油吗
时间:2023-08-18 00:37:44
(资料图)
1、做牛轧糖时没有黄油可以用植物油、鸡蛋油等代替,只不过口感吃起来和用黄油制作的稍有差别。
2、黄油是动物油,用它制成的牛轧糖香气浓烈,吃起来格外香甜,而用植物油做成的牛轧糖,香味没有那么浓郁,但是会更加突出糖本身的香味。
牛轧糖用什么代替黄油 牛轧糖除了黄油可以用别的油吗
时间:2023-08-18 00:37:44
(资料图)
1、做牛轧糖时没有黄油可以用植物油、鸡蛋油等代替,只不过口感吃起来和用黄油制作的稍有差别。
2、黄油是动物油,用它制成的牛轧糖香气浓烈,吃起来格外香甜,而用植物油做成的牛轧糖,香味没有那么浓郁,但是会更加突出糖本身的香味。