记者在一线 | 小调料里的大生意
时间：2023-08-31 10:24:18
【资料图】
8月30日，记者一走进郾城区裴城镇中周村良草乡食品有限公司，就闻到从车间飘来的辛辣味儿。随后，记者看到，生产车间内一台台高精密设备、一条条智能化生产线高速运转，一包包火锅料装箱打包整齐堆放，工人有条不紊地加工着各类产品。
“锅中正在熬制酸菜鱼调味料。我们厂实行订单式生产模式，主要做火锅底料、蘸料、传统酱等。”公司负责人赵鹏程说，“上大学时，我就想在餐饮方面干点事。毕业后，我在成都、重庆等地学习店铺经营、餐饮销售、调料制作等。2012年，在亲戚和朋友的支持下，我在裴城镇开了第一家火锅店。”
“感谢政府在我困难时帮助了我。”赵鹏程说。2015年，中周村村干部得知赵鹏程想建食品加工厂后，积极在村里为他解决了厂房问题。
“公司现有30多名员工，大多数是本村和邻村村民。”赵鹏程说。
如今，赵鹏程的公司已成为一家集研发、生产、销售于一体的食品深加工企业。产品有100多种，年产量达400多吨，主要销售至河北、山东、山西、陕西、安徽等地。
漯河日报全媒体记者 王嘉明
统筹 王辉
审读 李艳丽
