来源：经济参考报 作者：倪润琢

2026年以来，黄金市场持续剧烈震荡，金价多次上演“过山车”行情，从年初的每盎司4300美元快速攀升至5500美元上方，近期又震荡回落至4700美元附近。价格大幅波动之下，有人趁金价回调“抄底”抢购金条，有人淡定入手“一口价”金饰，也有人走进打金店翻新旧金。“买金”与“打金”，正成为当下黄金消费市场的热潮。

刚过去的周末，北京菜市口百货商场(简称“菜百商场”)的投资金条柜台前挤满了人，刘大爷攥着刚从柜台买来的10克金条，脸上带着笑意。刘大爷表示，前些日子金价“高得吓人”，投资金价一度涨至每克1200多元，自己一直没敢下手，“这两天价格总算降了些，现在每克900多元到1000元出头，还算好价。”刘大爷说，过几天如果价格更合适，将再入手一些。

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与刘大爷的“观望型持有”不同，王女士显得格外果断。她对记者说：“趁着这两天黄金价格合适多囤点儿，等过阵子价格上来了，再出手赚个差价。我觉得后面(黄金)肯定还会大涨。”说话间，她已经招呼商场的工作人员购入了60克金条。

像刘大爷、王女士这样的消费者并不少见。菜百商场的一名柜台经理告诉记者，近期金价剧烈震荡，前来购买投资金条的顾客明显增多，“这两天柜台已经补了好几次货，还是供不应求。”

金价震荡之下，“一口价”金饰吸引了不少年轻消费者。在北京潮宏基的一家门店内，赵小姐正在挑选金饰。她表示：“‘一口价’金饰颜值更高、更省心，不用担心价格波动。”记者发现，当天她入手的一款“国王布丁狗”转运珠仅重0.7克，售价却达到2100多元。

潮宏基的一名店员告诉记者，目前店内“一口价”黄金饰品占比超六成。“现在很多年轻人买金饰，先看设计和寓意，最后才会考虑克重和性价比。”她表示，“一口价”产品更偏向“饰品消费”，购买群体也明显呈现年轻化趋势。

在“买金”之外，“打金”也成为不少消费者的新选择。北京三里屯一家打金店的负责人林师傅告诉记者，3月下旬以来，店里来料加工旧金的业务量明显增长，前来咨询和下单的顾客多为年轻消费者，更偏好个性化定制和热门款式。

林师傅介绍，打一件金饰的基础工费在每克20元至60元之间，非遗花丝、手工錾刻等复杂工艺的工费则从几十元到上百元不等。“很多消费者觉得，金价波动这么大，买新的不划算，把旧的拿来改个款式，花点工费就能换新。”他说，“‘打金’生意火，其实反映的是消费更理性了，大家更看重黄金本身的价值。”

东方金诚研究发展部高级副总监瞿瑞指出，近日金价较此前高点明显回落，触发消费者“抄底”心理与“商品打折式”消费冲动。而“打金”模式则以“原料金+较低工费”的方式显著降低成本，也更契合年轻群体的理性消费与个性化定制需求。

汇管研究院副院长赵庆明认为，在金价回落以及部分机构看涨预期的推动下，部分消费者抱着“抄底”心态购入黄金无可厚非，但仍须警惕盲目乐观。他指出，目前金价水平存在严重高估，仍有进一步回调的可能。

在投资建议方面，瞿瑞表示，投资者需区分刚需与投资需求，重点控制溢价成本。若以刚需为主，可优先选择溢价相对较低的银行投资金条；若以投资为目的，则可在回调阶段分批布局。

赵庆明建议，投资者应建立风险防控机制，不应心存侥幸，抱着所谓“以时间换空间”的想法，尤其是对于试图“抄底”的投资者，更应做好止损。