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小学生经常在学校参加在水中种土豆的实验，你也可以在家里做，不费什么力气。您对在水中种植马铃薯的观察结果可以被记录下来，以教孩子们有关植物生长的知识。马铃薯也可以种植在容器中和室外的地面上。

如何在室内水中种植土豆

马铃薯（Solanum tuberosum）在植物学上被归类为蔬菜，但它们的生长方式与绿叶蔬菜不同。相反，马铃薯往往作为植物根部的一部分在地下形成，这就是它们被称为块茎的原因。马铃薯块茎是经过改造的茎，充满了淀粉储存组织，每个块茎都有芽（有时称为眼睛），可以长成全新的植物。

那么土豆怎么能在没有土壤的情况下发芽呢？这些耐寒的蔬菜含有酶，可以将淀粉转化为糖，并从它们的眼睛中长出芽。如果您想知道如何在罐子里种植土豆，您只需要几根牙签和水即可完成这个非凡的实验。您可以对您吃的任何种类的土豆进行此操作。这包括红薯，它实际上与马铃薯没有关系，但仍然以类似的方式生长。

如何在科学项目中在水中种植马铃薯

将四根牙签插入干净、健康、尚未形成大眼睛的中等大小土豆的中间部分。将牙签均匀地间隔开，使它们的一半伸出。将其放入罐子或透明塑料杯中，将土豆最宽的一端朝下，并用牙签将其支撑在边缘上。你需要倒入足够的水来覆盖土豆的底部；它应该大约一英寸，不能再多了。

您需要将马铃薯项目放在凉爽、黑暗的地方一到两周，直到眼睛形成，并且豆芽应该在大约同一时间开始生长。现在，您可以将整个东西移到阳光明媚的窗台上。在您不知不觉中，马铃薯就会开始形成根和芽。您可以根据需要添加更多的水，并在根部发育良好时将其移植到外面。您已成功完成在水中种植马铃薯的实验。

如何在室内种植马铃薯植物

要在室内容器中种植马铃薯植物，请选择 2.5 加仑（或更大）高、带排水孔的园艺盆。添加 3 至 4 英寸的粒状盆栽土；马铃薯植物更喜欢酸性稍强的土壤。将两到三个土豆放在土壤的正上方，使生产力最高的芽朝上。在土豆顶部再添加 2 英寸厚的土壤。

现在，给土壤浇水以使其湿润；它不应该是湿的或浸湿的。除非你有温室，否则你应该把它放在家里每天能接受几个小时光照的地方。保持土壤始终湿润，每两到三天根据需要稍微浇水。当你开始看到植物生长时，在每根茎周围堆起一些土壤。如果你想添加肥料，你需要稀释它，因为这些植物不需要太多的生长。

一旦植物叶子开始变黄，土豆就接近熟了。等到植物死掉，因为土豆会更大。用拇指摩擦皮肤，如果它保持不动，则块茎应该可以收获了。您还可以将切好的土豆种植在花园的苗床上、成排的山坡上、高高的床上，甚至覆盖稻草。您应该在早春种植它们，并且可以按照相同的说明将它们种植在容器中。