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海带没有种子，海带属于低等植物，并不会不开花结果，所以没有种子。海带是明显世代交替植物，由孢子囊产生游动孢子，孢子萌发后形成配子体，配子体精囊与卵囊结会生成合子，合子萌发后形成孢子，孢子无性繁殖就长成海带。

海带，褐藻纲，海带科。孢子体大型，褐色，扁平带状，最长可达二十米。分叶片、柄部和固着器，固着器呈假根状。叶片为表皮、皮层和髓部组织所组成，叶片下部有孢子囊。具有黏液腔，可分泌滑性物质。

1.蒸或煮海带：泡开好的海带也要历经蒸或煮的流程，或蒸或煮随意选择在其中即可。

2.海带泡冷水：将海带完全清理干净，需要将海带丝上边的脏东西细心清理干净。先把较为硬的干海带泡在冷水里，略微泡一段时间海带就变松了，随后就可以用力手洗海带，或是用干净的刷子洗海带，直至洗掉的水变为冷水就可以了。

3.用洗米水泡开：海带清洗的海带再泡入洗米水中，让海带丝充足的涨发起來，那样能够降低后边蒸制海带的时间。由于洗米水泡开的海带口味更强，泡开速率也快，并且洗米水还能够进一步清除掉海带表层的细微脏东西。

1.头发变黑：海带是最能护发的，常吃海带不仅可以补充体内的碘，而且对头发的生长、滋润、亮泽都有独特的功效。

2.美容护肤：海带汁能祛除痘印，提高皮肤光泽，改善暗黄、不光亮肤色。熬制海带汤汁沐浴，能润泽肌肤，令皮肤清爽细嫩，光洁美丽。同样，若食用海带，还具有美肌、润泽、内外兼用，效果更佳。

3.促进排毒代谢：凡富含纤维的蔬菜，可促进肠道排泄，吸附游离脂肪。海带富含纤维，且呈碱性，又增加了排毒作用。而代谢率代表了一个人新陈代谢的能力，代谢率很低时，机体热量越少，其它能量就会转化为脂肪积存在身体内。食用海带能提高人体代谢率，增强代谢功能，使精神更加旺盛，身材苗条。

4.补钙：海带是一种营养价值极高的蔬菜，与菠菜、油菜相比，除维生素C外，其粗蛋白、糖、钙、铁等含量都比普通蔬菜高好几倍、几十倍。海带每100克含钙1177毫克，含铁高达150毫克，重要的是，身体吸收海带中的钙元素含量非常高，因此食用海带对儿童、妇女和老人都具有重要的保健作用。