精炼植物油是什么油_什么是精炼植物油
时间：2023-09-08 20:29:10
(相关资料图)
1、精炼植物油是指经过蒸馏、脱胶、中和、脱蜡、脱臭、防腐处理的植物油。
2、蒸馏是通过加热蒸发提取过程中引入的溶剂。
3、脱胶就是让热水洗去油脂，充分搅拌，静置沉淀胶质和蛋白质。
4、中和是用氢氧化钠或碳酸钠处理油，除去游离脂肪酸、磷脂、色素和蜡。
5、脱蜡是为了提高油的透明度，降低温度，去除沉淀的固体。
6、防腐就是添加防腐剂，使油保持稳定。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
精炼植物油是什么油_什么是精炼植物油
时间：2023-09-08 20:29:10
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1、精炼植物油是指经过蒸馏、脱胶、中和、脱蜡、脱臭、防腐处理的植物油。
2、蒸馏是通过加热蒸发提取过程中引入的溶剂。
3、脱胶就是让热水洗去油脂，充分搅拌，静置沉淀胶质和蛋白质。
4、中和是用氢氧化钠或碳酸钠处理油，除去游离脂肪酸、磷脂、色素和蜡。
5、脱蜡是为了提高油的透明度，降低温度，去除沉淀的固体。
6、防腐就是添加防腐剂，使油保持稳定。
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