1.种子收集

采种是花椒种植的关键步骤之一。采摘下来的种子质量将直接影响花椒的种苗管理和花椒的品质。一般来说，花椒的种子在每年的8-9月份采集，一般选择中行的好植株作为母树。然后用手采摘完整的花椒，然后放在阴凉的地方自然晾干。当种皮自然脱落时，就可以采集了。

(相关资料图)

2.育苗

花椒的外壳很厚，育苗前要将种子浸泡，保证种子能顺利发芽。花椒的种子很小，所以土壤厚度最好控制在3cm以内。播种后可以用腐熟的有机肥覆盖表层，给予足够的营养，提高发芽率。

3.种植

合理的种植可以增强花椒的生长，提高花椒的产量，一般在春秋两季进行。一般选择自然风干的熟土种植，然后掺入肥料，提高土壤肥力。种植密度一般控制在株距3米左右，行距4米左右。

4.管理技术

(1)水肥管理

花椒喜光，耐旱不耐涝。只要积水过多，就容易导致其死亡。所以一定要做好花园的排水。浇水时注意用量，主要是适当灌溉其根部外围，以维持其正常生长。

花椒根系发达，对肥料的需求也高。一般春秋季追肥一次，施肥量控制在20kg左右，保证其有充足的养分供应。

(2)整形修剪

想要花椒高产优质，一定要做好修剪工作。修剪最好控制在采收后的一段时间内，根据花椒的不同树龄，修剪的侧重点也不同。

幼树应剪去主干基部30-50cm的枝条，留5-7个主枝均匀进行短截。结果树木的修剪主要集中在树冠内枝的精细修剪，去除重叠枝、交叉枝、密集枝等。从而保持树冠通风透明，为其生长提供有利条件。古树的修剪主要是及时剪掉弱枝和老枝，恢复树势。

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