早餐八珍羹做法?
时间：2023-08-20 12:39:21
制作方法如下：
主料：糯米、莲子、百合、芡实、红枣、桂圆、银耳、冰糖。
(资料图)
步骤：
1.将糯米用清水洗净后浸泡4小时，捞出沥干备用。
2.将莲子、百合、芡实、红枣、桂圆、银耳洗净。
3.将银耳泡软后切成小块，红枣去核剁碎。
4.将以上材料放入砂锅中，加入适量清水，开大火煮沸。
5.将煮沸后的材料煮10分钟，然后转小火煮至材料熟软且汤汁浓稠。
6.加入适量冰糖，搅拌至冰糖完全融化。
7.最后加入糯米，煮至糯米软糯即可。
小贴士：
1.煮羹要用砂锅，因为砂锅煮出来的羹味道更香浓。
2.如果时间不够，可以将糯米提前泡发，这样煮起来更快。
3.加入适量冰糖，可以调节味道，让羹更香甜。
早餐八珍羹营养丰富，可以滋补身体，增强抵抗力，是一道非常适合健康人群食用的早餐。
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