莲藕的家常做法，酸辣爽脆又下饭，营养又美味，全家人都喜欢！
时间：2023-06-24 08:20:07
莲藕的家常做法，酸辣爽脆又下饭，营养又美味，全家人都喜欢，一起来学习看看吧！
需要准备的食材有：莲藕、芹菜、红辣椒、生姜
【资料图】
1.将生姜切碎，芹菜切小节，红椒去籽后切丁，莲藕洗净后去皮切丁备用。
2.锅中倒入适量清水，水开后放少许白醋，再倒入藕丁焯煮2分钟后捞出过凉，这样莲藕吃起来更加爽脆。
3.锅中倒入适量食用油，油热后下入生姜碎炒香，香味出来后倒入一勺剁辣椒稍微煸炒一下出香味。
4.接着下入芹菜和红椒丁，开大火稍微煸炒一下，再倒入莲藕丁翻炒均匀。
5.然后关小火，加适量盐和酱油，翻炒上色。
6.这道菜好吃的秘诀就是要不断翻炒将水分炒干，这样才会又脆又香，不断翻炒至全部食材熟了以后，加适量蒸鱼豉油翻炒均匀即可出锅装盘。
7.一道家常菜酸辣藕丁就做好了，特别好做又快手，开胃又下饭，全家人都喜欢！
Hello，这里是美食菜谱教做菜
好看的皮囊千篇一律，有趣的灵魂万里挑一
用心制作每一道美食
赐予这些美食灵魂
用心感受幸福
识一人，约一餐
相关稿件
高温橙色预警持续！京津冀等地部分地区最高温可达40℃_世界通讯
72年来首次，北京连续两天破40℃！廊坊41℃高温把衣服晒冒烟！专家：四方面原因叠加致高温持续|天天热资讯
【天天新要闻】再等59天，四大生肖财运之门大开，良缘到来，大红大紫
乌称击落俄13枚导弹！乌军反攻停了？总统办公室：仍在进攻！陆军司令：还未投入主力 环球即时看
没有羞耻心！落后2球，国足球员竟然在全球直播镜头下大笑|世界即时
天天头条：世界今头条！环球速递！环球观天下！深蓝S7即将上市，配两种动力可选，引领新潮的新能源SUV？-报道|全球快看 全球看热讯 每日精选_世界独家
教育频道
环球热推荐：中国恒大：预期在7月31日之前发布2021年、2022年中期及2022年业绩
高圆圆古装，刘亦菲古装，佟丽娅古装，杨蓉古装，谁最美？|当前速递
三德科技：截至目前，本年度无人化智能装备订单没有达到公司预期 焦点速讯
天气越来越热！“薄丝”配半身裙时髦又优雅，美感令人窒息_全球微资讯
【天天新要闻】再等59天，四大生肖财运之门大开，良缘到来，大红大紫
天天精选！一天赚钱几百块钱游戏，游戏挂机赚钱一天可以赚几百元是真的吗？
网红经济学家任泽平带货的“仁生泽发”产品，未显示有生发功能_世界快播报
