葵花大斩肉(关于葵花大斩肉简述)
时间：2023-08-15 15:06:28
(资料图片仅供参考)
1、 葵花大斩肉，也就是今天的扬州狮子头，狮子头是江苏扬州地区汉族传统名菜，属于淮扬菜系。
2、口感松软，肥而不腻，营养丰富。
3、红烧，清蒸，脍炙人口。
4、用猪肉制作的肉圆，以大而圆，嫩且鲜着称，雅俗共赏妇孺咸宜。
5、末代皇帝的御厨唐克明先生认为在隋代就列为扬州四大名菜之一，当时称葵花大斩肉。
文章到此就分享结束，希望对大家有所帮助。
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