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腌鸡翅中的腌制方法 烤鸡翅腌制方法

来源:城市网 时间:2023-08-19 07:01:31

1、烤鸡翅腌制方法: 鸡翅洗干净。

2、用牙签在鸡翅两面扎若干小眼儿,这样可以使鸡翅更入味。


(资料图片仅供参考)

3、2、用一勺料酒,辣椒粉,蒜蓉辣椒酱,黑胡椒粉,花椒粉,蚝油作为腌料把鸡翅揉匀,揉入味。

4、3、其中,辣椒粉,黑胡椒粉,花椒粉没有具体的比例限制,如果喜欢吃辣,麻一些的,可以多加。

5、而辣椒酱和蚝油都是咸味的,所以用量要根据鸡翅的数量来确定。

6、4、抓匀的鸡翅,放到保鲜盒里在冰箱里冷藏三个小时。

7、这腌鸡翅的时间是越长越好,越长越入味。

8、最好能腌个半天到一天的。

9、为了让鸡翅更入味,可以在鸡翅上划几刀,这样调料会更快的溶进鸡翅中。

10、在腌制好鸡翅后,烤鸡翅的时候为了避免鸡翅糊掉了,要在鸡翅上刷点油,这样烤出来的鸡翅香甜可口,还不油腻。

相信通过烤鸡翅腌制方法这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。

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