这一次，中快餐饮集团的董事长李平金本人，被深扒了个底儿朝天！

下面本将分几个方面进行分析和讨论。

一、事件背景

【资料图】

事件的起因是江西工职院的餐厅被曝出使用“指鼠为鸭”等劣质食材，引起了广泛的关注和讨论。经过联合调查组的确认，异物确实是鸭脖，而不是之前企业所说的指鼠。

二、资本大鳄的作用

在这起事件中，资本大鳄扮演了非常重要的角色。由于权力、真相和人性都被资本所绑架，导致企业敢于篡改真相，甚至欺骗公众。

除此之外，资本还可以购买和打压媒体，控制公众意识，进一步操纵舆论。这些都是非常危险的现象，需要引起我们的高度关注和警惕。

三、中快餐饮的商业帝国

江西中快后勤服务有限公司是一家非常成功的企业，能够在省内的高校和医院食堂领域占有一席之地，说明其经营实力非常强大。这家企业的成功离不开下面两个方面：

1.竞标

中快餐饮通过竞标的方式，成功获得了江西工职院的餐厅运营权，从而打开了高校和医院食堂市场的大门。在这个过程中，中快餐饮的价格、品质和服务都具有竞争力，赢得了客户的信任和支持。

2.背景强大

从中快餐饮的股东列表中可以看出，其大股东是深圳中快餐饮集团。这是一家非常厉害的公司，其创始人李平金就是靠承包食堂起家的。随着公司的发展壮大，其在全国范围内都拥有了很多分支机构和子公司，可以提供全方位的餐饮服务，进一步扩大了其市场占有率和竞争优势。

四、学校食堂的商业化

学校食堂作为盈利大户，一直是餐饮企业争夺的热点领域。在这个过程中，一些餐饮企业可能会采取各种手段来赚钱，例如使用劣质食材、虚假宣传、甚至贿赂校方领导等方式。这些都是非常不道德的，需要加强监管和处罚。

另外，学校食堂的商业化也需要进一步规范。学校应该对餐饮企业的资质和服务质量进行严格审核和监管，确保学生能够吃到安全、健康、高品质的食品。同时，还需要加强消费者的知情权和维权意识，让学生和家长能够更好地了解食品安全相关信息，并及时反映问题。