秋天不可错过的一道汤，做法简单，养生必备

入秋之后并没有凉快起来，去年见过40度的秋天之后已经不太期待入秋会凉快多少了。反而习惯了秋天的热，毕竟三伏天也不过如此过的。好在，今年夏天我们一家根本谈不上苦夏了，吃得好，睡得好，一点没有瘦多少。

(资料图片仅供参考)

不过入秋了，虽然我们家不需要正经贴秋膘，但还是需要喝点汤汤水水的。毕竟一个夏天吹得空调还是挺多的，身体的湿气应该不会少。想来想去还是做最简单，孩子也喜欢喝的排骨汤吧。

【排骨莲藕汤】

主要食材：排骨（我这个应该是腿骨），莲藕（可惜没有买到粉藕，只能用平时炒的脆藕）

具体做法：

排骨先洗干净，放锅里加水，料酒烧开之后去掉血末。

藕去皮之后切成块状，个人感觉，可以稍微切大块一些，毕竟是炖起来的。

排骨焯水之后放锅里，把藕也一起放进去，如果粉藕的话可以迟一些再放，我这个不是粉藕估计入再久也不会有面面的口感吧。我现在炖汤都在电饭锅的炖肉功能，方便很多。出锅之后撒上盐提味，再加一点香葱就可以喝了，真的很好喝。唯一遗憾的是没有买到粉藕呢。

入秋之后，真的可以多喝一些排骨莲藕汤，它的汤中的排骨生性属寒，具有清热作用，可清除人体内多余的热毒。有助于改善肝火或者肺火旺盛导致的不良症状，如肺热咳嗽或肝热上火。莲藕中含有大量的植物纤维及粘液蛋白质，能与人体内的胆酸盐及食物中的胆固醇、甘油三酯等物质相结合，加快肠道蠕动速度，使这些物质尽快排出体外。

初秋养生汤，莲藕排骨汤，清热润燥返回搜狐，查看更多